ルーネベリの日｜ルーネベリタルト
2月5日はフィンランドの伝統的な記念日「ルーネベリの日」です。
この日は、フィンランドの国民的詩人ヨハン・ルードヴィク・ルーネベリを祝うために、伝統菓子のルーネベリタルトが食べられます。
ルーネベリの日
2月5日はフィンランドの国民的詩人ヨハン・ルードヴィク・ルーネベリの誕生日で、街中に国旗が掲げられる公式な記念日です。
ルーネベリは1804年2月5日、フィンランド中西部の港町ピエタルサーリで生まれました。
スウェーデン語系フィンランド人で、詩人であると同時に教師や司祭としても活動しました。
代表作『シュタール少尉の物語』に含まれる詩「我らの祖国」はフィンランド語に翻訳され、現在はフィンランドの国歌となっています。
ルーネベリはフィンランド南部の街ポルヴォーで長く暮らし、1877年5月6日に同地で生涯を閉じました。
ルーネベリタルト
フィンランドでは、ルーネベリの日にルーネベリタルト（Runebergintorttu） を食べてお祝いします。
このタルトは、ルーネベリの妻フレデリカがよく焼いていたとされる伝統菓子で、アーモンドとラム酒で味付けされたマフィンの上に、ラズベリージャムと砂糖のアイシングがトッピングされています。
街のパン屋やカフェ、スーパーでは1月頃からルーネベリの日である2月5日まで販売され、期間限定のスイーツとして親しまれています。
ルーネベリゆかりの地ポルヴォーでは、一年中楽しめるカフェもあるようです。
スーパーでは2個入りで4～7€ほどで販売されています。
Rostenのルーネベリタルトを食べました。
生地はしっとりしていて、アーモンドの風味がします。
また、ロヴァニエミを旅行した際に現地在住の方のお家にお邪魔し、一緒にルーネベリタルト作りをさせていただきました。
カルダモンをたくさん入れていて、とてもおいしかったです。
日本でも手に入りそうな材料だったので、帰国後も作りたいと思いました。
